外食マナー調査：接客スタッフへの態度が決定的な違いを生む

外食時のマナー違反についての調査結果から、思いがけない事実が明らかになりました。最も不快とされる行為は、接客スタッフへの無礼な態度であり、この結果は多くの人にとって意外かもしれません。この記事では、具体的な事例と共に、なぜこれが最も嫌われる行為となったのかを探ります。

外食時に最もマナーが悪いと思われている行動について、どう思いますか？

外食時のマナー違反として頻繁に挙げられるものには、「音を立てて食べる人」や「声が大きい人」などがありますが、意外にもアンケートでこれらを上回る不快感を与える行動があります。

その筆頭が「接客スタッフへの失礼な態度」です。私も個人的には、音を立てて食べる人が最も不快だと予想していましたが、実際にはそれが第二位で、多くの人がスタッフへの態度を最も重要視していることに驚きました。

この結果は、皆さんにとっても意外ではないでしょうか？

接客スタッフへの無礼な態度が、外食時に最もマナーが悪いと思われる行動であることが明らかになりました。

実際、食事中に音を立てることは不快ですが、スタッフに対して失礼な振る舞いをすることはもっと深刻な問題と感じられることが多いです。アンケートに回答した人々からのコメントを見ても、多くの人がスタッフへの態度に非常に敏感であることがわかります。

たとえば、ある40代女性は、「同席する人がスタッフに対して無礼な態度をとると、恥ずかしくてその場から逃げ出したくなる。人前で威張る人は信用できない」と語っています。

私自身も、友人がスタッフに高圧的な態度を取る場合、非常に居心地が悪くなることがあります。

30代の女性も、「同伴者が高圧的な態度を取ることで、私自身もそう見られるのが不快。それがスタッフだけでなく、周囲の客にも不快感を与える」と述べています。

また、別の30代女性は、「他の客の視線を意識してしまい、同席しているだけで自分も同様に見られることが恥ずかしい。立場の弱い人に対して偉そうにするのはカッコイイとは真逆だと思う」と指摘しています。

これらの意見は、スタッフに対して尊敬の念を欠く行動が、どれほど他の人々にとって不快であるかを強く示しています。スタッフは顧客に対して対応が限られており、彼らに対して無礼な態度を取ることは、その人の品性が問われる瞬間でもあります。

次は、食べ物を音を立てて食べる行動です。いわゆる咀嚼音ですね。この習慣に対しては、多くの人が厳しい意見を持っています。

ある30代女性は次のように述べています。「子供ならまだしも、大人が公共の場で音を立てて食べるのは、マナー違反だと思います。」大人であれば、このような行為に注意を払うべきですね。

しかし、この行動が無意識のうちに行われてしまうことも少なくないかもしれません。一方、40代の男性は不快感の原因をもっと詳しく説明してくれました。「食事中の音が耳障りで、美味しいはずの料理が台無しになると感じます。」美味しい料理が音によって味わえなくなるのは、非常に残念です。

別の40代男性からはさらに厳しいコメントがありました。「音を立てて食べる人と一緒にいると、食欲を失ってしまい、非常に残念な気持ちになります。」食欲をそぐほどの影響があるとは、私も気をつけなければと思いました。

「不味い」とか「高い」とか不平不満を声高に批判する行動もマナーが悪いと思われています。これは多くの人が不快に感じるようです。

特に50代以上の男性からは、こんな意見が聞かれます。「食事をしていると、他の客が不味いと声を大にして批判することがあり、それが非常に不快です。不味いと感じたら、静かに支払いを済ませて店を出るべきだと思います。」確かに、その通りですね。大声で批判する必要はありません。静かに立ち去ることができます。

他の50代の男性は、周囲の目を気にするようで、「周りの視線が気になり、味わうことができない」と話しています。隣のテーブルで批判があると、自分の食事に集中できなくなるでしょう。

調査結果が思いがけない順位を示していることに、皆さんはどのような感想を持ちましたか？

私自身、最初は驚きましたが、よく考えると、なるほどと思う点もたくさんありました。

特に、接客スタッフへの態度が最も不評だったというのは、重要な教訓だと感じています。私たちの食事体験が快適なものとなるかどうかは、実際には店のスタッフの対応に大きく左右されます。彼らに対して無礼な態度を取ることは、配慮に欠く行為です。

さらに、食事中に音を立てたり、不満を大声で述べたりすることが、他の客の食事体験を損ねる可能性があることも、この調査を通じて改めて認識しました。

外食を共に楽しむためには、スタッフや他の客に対する配慮が不可欠です。これらの点に気をつけることが、より良い外食体験へとつながると強く感じました。